Por el interés que ha suscitado entre los clientes de ACERTA, adjuntamos el documento remitido por AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) a la asociación ACOFESAL (www.acofesal.org) por el que se recomienda limitar el uso de guantes de látex en la industria alimentaria por el riesgo de producir reacciones alérgicas a los consumidores.
Esta recomendación responde a una iniciativa adoptada por la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (AEPNAA), basada en los resultados de diversos estudios científicos sobre la transferencia de proteínas del látex a los alimentos.
Pueden descargar el documento en PDF en +INFORMACIÓN.
ACERTA.
ACCESO RESTRINGIDO 
martes, 04 de diciembre de 2007
Presentación ACERTA
